"Ça vient légitimer ce combat qui est le nôtre désormais de la qualité alimentaire"

"Ce qui s'est passé inacceptable", convient Alexandre Bompard, qui rappelle que son groupe "a organisé le rappel de 100.000 boîtes tout de suite, immédiatement" mais avoue qu'"en dépit des procédures, de la vigilance des équipes, en effet 434 boites ont été revendues (...) après le rappel". Que déduit le PDG de cette affaire ? "Ça montre (...) que le combat de la qualité, de la sécurité alimentaire, il doit appeler à une vigilance plus grande (...) au fond, ça vient légitimer ce combat qui est le nôtre désormais de la qualité alimentaire". Vous avez bien lu : le fait que Carrefour ait continué à vendre du lait interdit à la vente pour cause de danger pour la santé des bébés "légitime" le "combat" du groupe pour "la qualité alimentaire". CQFD.
Egalement interrogé sur les 2.4000 suppressions d'emplois annoncées par Carrefour mardi, Alexandre Bompard a ré-assuré qu'il n'utiliserait pas la procédure de départs collectifs permise par les ordonnances Macron mais bien un plan de départs volontaires qui sera discuté avec les syndicats de salariés "à partir de la semaine prochaine". "C'est une mesure très difficile, c'est une mesure très lourde, j'en ai absolument conscience", a-t-il ajouté, insistant sur le fait que les départs seront faits sur "une forme de volontariat". En revanche, chez Dia, où Carrefour a annoncé la suppression de 2.100 autres postes. ce sera moins volontaire… "Pour ceux qui ne seront pas repris ni reclassés, il y aura des licenciements", a avoué Alexandre Bompard. Parce qu'à un moment, la langue de bois ne peut pas non plus tout repeindre en rose.